В Великобритании недавно была опубликована проект пересмотра ?Правила о винах (Англия) на 2024 год?, в котором четко определены определение и условия продажи айс-вина, особенно касаемо использования терминов на его этикетках.
Согласно недавнему отчету PricewaterhouseCoopers (PwC), винодельческий сектор Европейского Союза занимает лидирующее положение на мировом рынке: в 2022 году объем производства составил 165 миллионов гектолитров, рыночная стоимость превысила 100,3 миллиарда евро, что оказало значительный вклад в ВВП. Сектор значительно способствует занятости, приносит пользу туризму и одновременно помогает сокращать торговый дефицит.