近期，由于金針菇污染引發(fā)的多起召回事件，在美國和加拿大的相關(guān)部門都已經(jīng)發(fā)布了有關(guān)金針菇產(chǎn)品的預(yù)警，并調(diào)整了檢驗政策。

美國食品和藥物管理局（FDA）最近發(fā)布了一項預(yù)警，指出Sun Hong Foods Inc. 和 Utopia Food, Inc.兩家公司原產(chǎn)于中國的金針菇產(chǎn)品中檢測出單增李斯特菌污染。基于此，F(xiàn)DA建議餐館、零售商停止銷售這些產(chǎn)品，同時也建議消費者停止食用。值得注意的是，自2021年以來，已有多家中國企業(yè)輸美的金針菇產(chǎn)品因此類污染問題被FDA采取了自動扣留措施。面對這一風(fēng)險，各輸美金針菇企業(yè)需要嚴(yán)格遵守食品安全主體責(zé)任，強化質(zhì)量安全管理制度，并加強生產(chǎn)及物流環(huán)節(jié)的自檢自控。

與此同時，加拿大食品檢驗署（CFIA）也對來自中國的新鮮金針菇進行了檢驗政策的調(diào)整。鑒于近期由單增李斯特菌污染引發(fā)的多起召回事件，CFIA要求所有從中國進口的新鮮金針菇在加拿大的第一目的地進行存放并檢測。只有在檢測結(jié)果陰性的情況下，這些貨物才被允許在加拿大進一步分銷。這一政策自2023年3月15日起正式生效，并將持續(xù)至CFIA發(fā)布另行通知為止。

全球范圍內(nèi)對食品安全的關(guān)注日益加強，特別是對于可能帶有有害生物的進口食品。為確保食品安全，各國都在加強其對進口食品的監(jiān)管力度。對于中國的金針菇出口企業(yè)來說，企業(yè)需要對其生產(chǎn)、加工和物流環(huán)節(jié)進行全面的檢查和改進，確保其產(chǎn)品能夠滿足更為嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)。此外，海關(guān)部門也將加強對出口金針菇的監(jiān)管工作，確保每一批出口的產(chǎn)品都能夠符合目的國的標(biāo)準(zhǔn)。