在食品出口的多元化世界中，理解和遵守規(guī)定要求對于成功至關(guān)重要。本指南為從中國出口禽蛋及其制品提供了全面的資質(zhì)和程序概述。

根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署令第249號），打算出口禽蛋及其制品的公司必須向當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)備案。這包括禽蛋及其制品的生產(chǎn)企業(yè)以及供應(yīng)原材料的禽類養(yǎng)殖場。公司可以通過"互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺或"中國國際貿(mào)易單一窗口”進(jìn)行備案申請。這些平臺為錄入相關(guān)公司信息并向海關(guān)提交申請?zhí)峁┝撕喕牧鞒獭?/p>

在出口前，必須確認(rèn)預(yù)計出口國是否有特定的進(jìn)口要求。許多國家已經(jīng)制定了防止引入如高致病性禽流感等動物疫病的規(guī)定。出口商可以通過各種渠道確認(rèn)這些要求，包括客戶詢問、海關(guān)總署網(wǎng)站查詢、12360海關(guān)熱線以及所在地海關(guān)業(yè)務(wù)咨詢等方式。

出口商或其代理商在出口申報前，需要提交出廠合格證明或生產(chǎn)企業(yè)檢驗報告、備案養(yǎng)殖場出具的出口食品加工原料供貨證明文件等單證資料進(jìn)行審核。海關(guān)將根據(jù)輸入國家（地區(qū)）法律法規(guī)要求、雙邊協(xié)議、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)依法實施現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢，并依據(jù)上述結(jié)果實施綜合評定。

如果出口產(chǎn)品因安全問題被國際組織、境外政府機構(gòu)通報，海關(guān)將組織開展核查，并根據(jù)需要實施調(diào)整監(jiān)督抽檢比例、要求食品出口商逐批向海關(guān)提交有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告、撤回向境外官方主管機構(gòu)的注冊推薦等控制措施。